ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

As pessoas confundem alimentação saudável com dieta, restrição alimentar. A diferença entre comida de verdade e imitação de comida é basicamente os aditivos químicos. É isso que transforma a comida em imitação de comida, quando ela é feita com sabores sintetizados, aditivos químicos. Sejam eles saborizantes, conservantes, acidulantes. Alimentação saudável é variação” (RITA LOBO)

Ou seja, comer bem é comer de tudo um pouco, sem exageros.