Panquecas

PANQUECAS

Ingredientes da massa:
2 ovos
1 xícara de leite
1 xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento (opcional)

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador.
Unte a frigideira  apenas uma vez.
Coloque 1 concha de massa.
Deixe dourar, vire e retire.
Recheie a gosto.

Rendimento:
7-8  porções